2011.07.xx
雞蛋豆腐紅蘿蔔糙米粥
一個多月的蔬菜粥，所補充的大多是維生素.礦物質.澱粉及纖維消化一下，
布妞滿七個月才準備進入蛋白質攝取。
其實老早就想用豆腐做食材了，也準備了好陣子，
偏偏小妞生病又要試配方奶，
只好進展一延再延...
待布妞一沒有生病嘔吐的症狀，我就迅速地準備好這道副食品^^
(哈 真的很急著想讓布妞嚐嚐咩!)
糙米粥已經先用大骨湯熬煮過；
胡蘿蔔小丁，其實可以不用那麼麻煩，反正之後蒸過煮熟還是要攪碎；
賣場隨意看到『雞蛋豆腐』，眼睛一亮，想都沒想就放入購物車...
整塊下鍋去蒸。
其實我買了雞蛋豆腐後才想到: 布妞根本還沒試過蛋類食材，也不知是否會過敏。
但是苟且又想: 試試看就知道! 搞不好布妞就是很幸運有口福啊什麼都可以吃。
所以就冒險讓布妞嚐嚐了!
(如果是小心翼翼的媽咪們看到請不要責備我 哈:D)
蒸過一輪用77攪碎，分裝。
當天上學前再取出來用電鍋加熱放保溫罐。
這一味我自己又先嚐過，
真的好吃，而且我豆腐的比例似乎放偏高了些!
所以熱過後的紅蘿蔔雞蛋豆腐米糊香地很搶戲，
布妞超愛!
吃上幾餐都不膩，而且一定『以口就湯匙』搶著吃。
2011.08.02
新鮮現榨葡萄汁
週末婆婆帶了很多菜，其中包含一串漂亮新鮮的葡萄，
要回屏東前還叮嚀我記得要吃葡萄!
心想:「雖然我沒有像阿豬那麼厭惡葡萄，但是也不會喜歡到主動吃他!」
煩惱一個人要怎麼把一串葡萄解決...
隔天上班日，噗上媽咪講到製作果汁給小朋友喝，
當下我就決定，那趕緊也讓布妞湊熱鬧跟我一起吃葡萄。
傍晚放學回到家，就邀小妞跟我一起吃葡萄，
哈! 貪吃小妞想當然爾是一口接一口，
而且剛入口時表情都超好笑，
好像很噁心的樣子，可是下一秒卻又表現著在享受酸甜滋味兒。
趁她入睡後，索性來做些葡萄汁給布妞帶去學校當飲料喝。
用剪刀將葡萄從梗處剪下(約20多顆)，
用流動清水清洗上一陣子，
開始了人生中根本不大可能會做的事情，卻做了! - 一顆一顆剝著葡萄皮。
剝皮的當下，一直想:
「齁! 到底還有幾顆才剝完啦!!!!」
「天殺的蔡布妞，老娘連吃葡萄都懶得吐葡萄皮的，
竟然會為了你站在廚房一顆一顆剝皮，若你不捧場媽媽會哭哭啊!」
一邊上映著內心劇場，不知不覺也把二十多顆葡萄給解決了^^
接著我用土法煉鋼的方式...幾顆幾顆在研磨器組的濾網上用湯匙將葡萄壓汁出來，
這樣也可以順道將葡萄籽分離。
其實這樣的壓法會殘留很多葡萄果肉，丟掉真的浪費，
哈! 但是我一點都不擔心...我們家有位少爺在旁守候，
也想分一杯羹啊!
同樣也殘留葡萄汁，就將濾網上的果肉刮下來送米漿吃啦**!
將葡萄壓汁倒出裝罐。
最新鮮的葡萄原汁就大功告成。
雖然說是新鮮現榨葡萄汁，
但事實上也是隔天用一比一的比例稀釋給布妞帶去學校喝，
這麼說來...也沒那麼新鮮啦! (有12小時之內這樣算嗎?!!!)
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** 葡萄如同洋蔥.巧克力，都算是狗狗的禁忌食物，
但是主要禁忌的原因是"葡萄籽"，
所以剛好濾掉的籽沒給米漿吃進，
那果肉的話，也是可以偶爾嚐點啦!
(我一定要強調...真的很偶爾! 因為搞不好他"狗"生中就只有這麼一次，
我哪那麼勤勞每次都現壓葡萄汁給布妞喝啊!)
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其實...我在想要用水梨汁給布妞喝
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-dogo♥aett- (7)
