哈,人真的是惰性戰勝一切,自從布妞不需要再另外準備副食品帶去學校用餐後!

媽媽我就沒有很認真記錄布妞的副食品菜單!

這次是假日在家用餐,來了一頓香菇雞肉絲蛋黃粥小巨蛋!

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其實就是爸爸媽媽我們愛吃香菇雞肉湯,

所以燉過要調味前先取點小菜並打碎乘盤。

 

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用煮好的白米粥用小鍋另外熬煮,

邊煮的同時加入一顆蛋黃,香菇雞絲一起丟入,

火正旺的同時要記得用湯匙攪拌,避免鍋底焦黑!

而且沒上蓋的煮,水份會隨蒸氣散失,相對就變比較乾,

讓布妞吃起來口感較強烈!

之後裝入碗內冰上一陣子,就變成粥品小巨蛋了^^

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加熱過後,就是一道美味副食品啦!

 

 

 

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