2011.08.06
蔡布妞開葷了! 準備吃上第一餐,笑得花枝招展。媽媽親一個,啾!
繼上次雞蛋豆腐紅蘿蔔糙米粥後,
見布妞非常愛,而且似乎也沒有因為雞蛋豆腐而過敏現象,
我想給的副食品食材就愈來愈大膽,
大概是父母雙方似乎也沒對什麼食物過敏,
另一方面也是媽媽自己懶啦! 真的很懶的小心翼翼觀察個老半天XD
又加上最近跟出去外食的布妞很愛搶食,
其實有些東西... 她都開始淺嚐了!
所以,我想用蛋黃做為食材的一部分。
豬肉蛋米糊 (哈 如果是豬肉蛋吐司,媽媽會比較愛吃!)
用的是屏東阿嬤自家養的雞生蛋喔,大小不一,純天然。
為了我們這些大人跟狗兒們可以分享好吃蛋白,
這次就用水煮蛋的方式煮熟後,
再將蛋黃取出搗碎。
明明只是給蛋黃的一餐,卻跑出了豬肉來...
哈,託我這媽媽愛回娘家的福,要回林口前老媽又塞了一包小排要我熬湯喝,
湯熬完超香,除了取一些出來當布妞之後米糊的湯頭,
看看那一塊塊美味小排,
我就忍不住也分享一些給布妞了...
(噗 整個很沒計畫性地在做事情呀)
而糙米糊的部分,這次直接加入蔬菜湯+大骨湯一起煮。
還是習慣性各自分開來煮後再加在一起,再用大同電鍋蒸過一次才上菜!
上菜囉!!!!
雖然布妞並沒有對這一道沒有像上次雞蛋豆腐紅蘿蔔糙米粥一樣瘋狂,
但是也還算捧場,
120c.c.一餐沒問題!
真是乖小孩...
同場加映,
上次紀錄了葡萄汁製作血淚史,
心繫著冰箱那兩顆水梨....
趁蔡布妞玩累在休息時,趕緊趕工搞了水梨汁上場。
週末在外公外婆家,就已經見識到小妞愛吃高檔梨的貪吃像,
一口都尚未吞進去,那個小嘴巴就靠過來要吃第二口水梨泥....
而自家中的水梨沒那麼甜,就磨泥濾汁出來就好了!
上學帶去喝得這一天,老師在聯絡簿上寫著:
布妞才剛吃完香蕉泥,緊接著一口氣把水梨汁給喝完....
當天晚上再來一杯! 果然...
猛吸啊!!!!
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蔡布妞小朋友,
但願你那麼捧媽媽場之餘,也要努力長大長智慧喔!
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