事實上,我很少很少下廚。

雖然從小到大都有馬麻的愛心便當,下了課一回到家就有四.五菜一湯,包辦了魚肉
蛋菜,但是我還是很愛吃外食,每一次的覓食都像在冒險一樣很有趣。另一方面,
兩個人的家庭真的很難煮東西耶,不是要把阿豬的胃給撐爆,就是趁阿豬不注意的
時後偷偷糟蹋食物 (哎喲~ 真糟糕! 會遭天譴)

Anyway~少下廚的理由都是人找出來的啦!

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很久之前,就一直想要自己用個親子丼來吃,只是看了批踢踢的庫可板都提到要味
霖 (嘿洗蝦?)  聽說是一種帶甜味的醬料,可是我們家沒有呀! 所以就一直拖,從
婚禮前拖到阿豬都外放嘉義回來了。

某天為了要辦新的SIM卡走到中華電信特約中心去,經過隔壁新開的松青超市就精
神為之振奮,因為這兒的頂好已經不吸引我了。逛啊逛的突然看到包裝小巧可愛的
醬料利樂包裝-上面寫著關鍵字: 親子丼。也不管價格是不是不親切就放進推車啦。

又某天實驗室大樓要防災演習,剛好又是我的實驗空檔,就溜回家洗手作羹湯,貼
心的現做午餐送去給阿豬。不過親子丼一點都不親子丼.....

切了半顆洋蔥,與切片杏包菇先下鍋炒,備菜的同時也把整盤切塊雞腿肉用米酒.鹽
. 現磨黑胡椒醃漬,還妄想用麵粉塗上雞腿肉表層,但是麵粉的分量卻無法拿捏得當
,怕太厚結果最後是用太少了,但下鍋煎也來不及了,吃不到雞腿皮的脆感,真可
惜呀! 

但是以上都不是讓這道飯不親子丼的原因.... 之後我就分兩次放打過的蛋,這樣可
以讓後面放的蛋汁半生不熟,一切都準備起鍋放到香噴噴的白飯上時,才熊熊想起
根本忘記放了在松青買的kit醬料   

只好趕緊再把它放回鍋中加入醬料加熱炒入味,可想而知漂亮的蛋汁就全熟了啦! 

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很失敗的親子丼齁?! 不過聽阿豬說很好吃,當天晚上還一直提這件事情,有他的誇
讚我就做得更起勁啦! 不過要下廚煮飯是可遇不可求,偶爾玩玩就好了


因為準備中餐怕涼了,來不及拍照就匆匆忙忙送到對面去了。不過忙碌的阿豬還是
吃到冷掉的親子丼... /sigh...



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˙跑跳蹦˙

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留言列表 (2)

發表留言
  • pea
  • 味醂(日文發音就和你家米漿一樣)是一種日本料酒,是米釀的但不是米酒,
    頂好有賣工研牌的,但我娘說工研牌的不好吃,
    她推的是在sogo賣的某日本牌..我家有一罐她送我的

    很好用喔,日式口味必備,壽喜燒,各種丼類,
    醬油加上它就是道地日本味了
  • 喔耶~ 下次要逛sogo的必買品+1

    aett 於 2011/03/02 11:27 回覆

  • juuu92
  • 最近我也在下廚做飯給我們家哈尼吃
    煮飯真的好累呀XDDD~好像在打仗一樣
    真佩服媽媽們以前都怎麼弄出多菜一湯的~
    味淋我最近剛用過,是很神奇的日式調味料
    我做的是日式馬鈴薯燉肉,加了味淋整鍋變得很香甜,好吃唷
    你也可以試試看做馬鈴薯燉肉給你們家阿豬吃唷~
    庫克板有詳細的資訊~推薦!
  • 不要叫我用多菜一湯我都還可以應付得了啦:p 而且我不愛喝湯.. 所以要喝湯阿豬自己去煮。<br />
    馬鈴薯燉肉以前我念碩班的時候有玩過,被你這樣一說今天晚上就去買馬鈴薯好了:p

    aett 於 2011/03/02 11:27 回覆

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