阿豬能有一餐是在比較放鬆心情的狀態下進食是很難得的,weekday不是在院內吃便當,不然就
是在忙碌中忘記需要進食吧! 周末傍晚,一個難能可貴的空檔,就約著到附近的大玉門用餐。
這家餐廳若沒記錯是在十月初開幕的,當時還在嘉義短暫工作的豬回林口時,瑪斯特先生還跟我們
約著要一起在這家餐廳享用宵夜,當時令人傻眼的是... "生意太好,已經沒有食材可供應了!"

之後,每次經過那兒,都有種還沒進去過的淡淡憂傷..... 

我們選擇將這一餐當作午晚餐一併享用,所以幸運地還有位子。
只是當時還不餓,坐下來時還有點後悔幹嘛自討苦吃來吃到飽... 畢竟自己又不是個有本錢的傢伙。
為我們介紹用餐方式的是位東南亞的外籍員工,也因此中文說得不是很流利,似乎對整個用餐方
式也不願再多做解釋。這倒是無所謂... 反正可以用餐就好啦!

大玉門晚餐用餐一人NT. 429,需另外再加一成服務費。

這兒的肉質出乎我們當初所想的好,醃漬的口感也讓我吃得很開心,當然最重要的是.....
我不用自己烤肉! (不過別誤會,這可是因為帶的男伴好。不是餐廳服務太周到..)
這兒除了日式燒肉外,還外加紫銅火鍋,火鍋是屬於鴛鴦鍋的形式,所以有很多排列組合
供選擇,我們選了一般清湯跟藥膳湯底,一方面是麻辣吃膩了,咖哩有點怪,泡菜也不大適合,
最後是阿豬最愛藥膳食材。


菜色選擇也很豐富,除了我們一般在日式燒烤店可享用的餐點外,還有像是新疆孜然羊排這一類
口味較特殊的菜色。其中有一項令人驚艷的是雞軟骨,豬豬點什麼我都吃,原來軟骨的口感這麼好,
加上有先特殊調味過,這些燒烤後都不大需要再另外加佐料加強味道。
可惜的是,因為不清楚他原先就已配給我們肉類食品,所以我們自己溝選的食材等於是另外在附
的,導致肉盤很多,我們吃很撐.... 剩下的嚴選食材我們就暫且忽略了! 畢竟本來就不是個吃到飽
的料呀! 哈哈~



這家店開幕至今,依然很多人客捧場,若之後想在正餐時間蒞臨,最好先訂個位啦!
我們倆對這兒評價都還不錯,齁齁齁! 可以吃得開心,工作也才有勁兒呀。

對了,他的飲料, 冰淇淋, 水果在bar台上都很豐盛,能在林口有這麼一家價錢食材氣氛都水準之
上的很難得唷! 但說到氣氛,我們家阿豬有個疑問: 為何大玉門造型是中國古典, 但賣的是日式
燒烤,店內放的音樂是西洋音樂(席琳狄翁.)? 哈哈~ 這種民族大融合,不就是台灣餐飲界的特色
嗎?


阿~ 真慶幸自己生活在吃的開心選項多多的台灣呀!!


大玉門
http://www.dayumen.com/
龜山店 龜山鄉文化二路11-11號 (03)3182227

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題外話,這周末鋒面來襲,林口臺地怎麼可以這麼濕冷呢? 下午坐交通車準備下車時,內心
就偷偷哀怨了一下... 這兒的雲層又厚又低,壓得我喘不過氣了。 可憐的豬還得在這兒生存....



 龜山鄉文化二路11-11號

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